Врачи из Швеции не рекомендуют худеющим ставить крест на хлебе. По их данным, не все виды хлеба являются врагами стройной фигуры. Есть и такие, которые и вовсе помогают контролировать чувство голода.Ученые решили провести опыт и попросили группу людей питаться хлебобулочными изделиями, приготовленными из муки разных сортов. В результате ученые выяснили, что самым полезным для организма является ржаной хлеб. Именно на него они рекомендуют обратить внимание борцам за стройную фигуру.
Все дело в том, что такие злаки как ячмень и рожь замедляют процесс переваривания пищи. В конечном счете это приводит к тому, что хлеб, приготовленный из этих злаков, заставляет человека дольше время чувствовать ощущение сытости. Как следствие – увеличивается время между приемами пищи и человек худеет.
Впрочем, ученые отмечают, что если чрезмерно увлекаться употреблением даже такого полезного хлеба как ржаной, то можно все равно навредить фигуре. Главное – знать меру.
