Американские ученые из штата Техас утверждают, что арбуз содержит определенные вещества, воздействие которых на головной мозг и кровеносные сосуды, сходно с воздействием виагры и ведет к повышению сексуального влечения. Проведенные специалистами исследования показали, что в арбузах содержатся такие вещества, как цитруллин, бета-каротин и ликопин. Одно из этих веществ, а именно — цитруллин, также, как и виагра, приводит к расслаблению кровеносных сосудов.
В процессе потребления арбуза цитруллин, посредством определенных ферментов, преобразуется в аминокислоту — аргинин. Эта кислота оказывает поистине чудодейственное воздействие, как на сердце так и в целом на всю кровеносную систему . Кроме того она поддерживает иммунную систему и является настоящей панацеей для людей страдающих диабетом второго типа и ожирением. Мало того, аргинин стимулирует вывод из организма различных ядовитых веществ, в том числе аммиака.
В своем пресс-релизе директор Техасского центра по исследованию овоще и фруктов отметил. что хотя арбуз и уступает виагре в эффективности воздействия на ослабленную потенцию, все же является прекрасным натуральным средством для расслабления кровеносных сосудов, к тому же без каких либо нежелательных эффектов.