В Эдинбурге ученые Университета Королевы Маргарет сделали следующий вывод: гранатовый сок – лучшее лекарство от стресса.Ученые провели эксперимент, в ходе которого добровольцы должны были каждый день выпивать 500 мл гранатового сока на продолжении 14 дней. До начала эксперимента и после него ученые замеряли частоту пульса добровольцев, и определяли эмоциональный настрой испытуемых.
После эксперимента добровольцы сказали, что у них появилось настроение к работе, увеличилась активность, а пульс стал нормальным. Ученые объяснили почему именно так. Они утверждают, что в гранатовом соке содержится большое количество антиоксидантов. В соке содержатся: провитамин А, витамины группы В, витамин С, микроэлементы калия, меди, кремния, фосфора и магния, а также органические кислоты.
