Помимо этого любители риса потребляют ежедневно на 8 граммов меньше насыщенных жиров и на 18 граммов меньше сахара. Поэтому им не знакома проблема лишнего веса.

Напомним, что, по мнению ведущих медиков США, коричневые сорта риса способствуют нормализации кровяного давления, предупреждают появление атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний.

Идеальная фигура – мечта любой женщины, поэтому не удивительно, что многие из нас постоянно придерживаются какой-либо диеты. Всем нам хочется похудеть быстро, особенно это актуально в период отпусков. Но, выбирая новую систему питания, необходимо в первую очередь думать о здоровье. Отказываясь от большей части привычных продуктов, мы подвергаем свой организм серьезному стрессу и рискуем причинить себе немалый вред. Похудеть с пользой для здоровья поможет оливковое масло, которое обладает удивительными свойствами.

Оливковое масло – полезный и вкусный продукт, который способен оказывать на нашу фигуру самое благотворное воздействие. Оказывается, оно помогает снизить аппетит естественным образом! Дело в том, что ощущение сытости формируется при участии вещества олейлетаноламид, которое вырабатывается в нашем организме под воздействием олеиновой кислоты. Именно эта кислота в составе оливкового масла и помогает наедаться меньшим количеством еды. Возьмите за правило начинать прием пищи с легкого овощного салатика, заправленного оливковым маслом. Эффект не заставит себя ждать: Вам не придется ощутимо ограничивать себя в еде, но при этом чувство сытости появится гораздо раньше. С ним любая диета будет еще эффективнее, и Вам будет проще достигнуть Вашей цели. К тому же оливковое масло содержит большое количество необходимых нашему организму веществ. Оно на 55–83% состоит из мононенасыщенных жирных кислот, потребление которых снижает уровень холестерина в крови; в нем содержится витамин Е и полифенолы, которые являются природными антиоксидантами.

Оливковое масло – очень важный компонент популярной сегодня средиземноморской диеты. По сути это не диета, а рацион питания жителей Cредиземноморья. В него входит большое количество свежих овощей и зелени, рыба, умеренное количество мяса, оливки и очень много оливкового масла. Кстати, его можно добавлять и в традиционные для нашей кухни блюда – каши или супы. Оно придаст еде особый аромат и дополнительные оттенки вкуса и, что особенно важно, поможет достигнуть идеальной фигуры.

Практика показывает, что люди, потребляющие большое количество оливкового масла, реже страдают ожирением. Доказано, что по сравнению с диетами с низким содержанием жиров диета с оливковым маслом ведет к более радикальной и устойчивой потере веса. Сама диета переносится намного легче благодаря приятному вкусу и аромату масла. К тому же, заправленные им овощи становятся вкуснее.

Помимо этого сэндвичи, в составе которых бекон, салями или ветчина увеличивают риск развития диабета.  Кроме того мясо увеличивает вероятность возникновения рака груди и кишечника.

По результатам 20 исследований было выявлено, что каждодневное употребление даже 100 гр. ветчины или колбасы может увеличить риск развития диабета на 20%, а болезней сердца на 40%.

Впрочем, ученые отвечают, что для того, чтобы все эти продукты оказали наибольший полезный эффект, их предварительно нужно правильно обработать.

Для того, чтобы подтвердить или опровергнуть свою гипотезу, специалисты университета провели исследование, участие в котором приняли 21 675 человек в возрасте от 45 лет. В своем исследовании ученые базировались на собранных сведениях о том, какие именно продукты питания включены в рацион тех или иных людей. Проделав нехитрые расчеты, ученые обнаружили, что основой в рационе южан является всевозможная жареная рыба. Это очень удивило исследователей, потому что давно и научно доказаны полезные свойства рыбы, а точнее тех веществ, которые находятся в ней. Более того, именно они оказывают благотворительное воздействие на сердечнососудистую систему. При более подробном исследовании ученые установили, что эти кислоты разрушаются в тот момент, когда рыба поддается тепловой обработке или попросту жарится. В январском номере журнала «Неврология» (Neurology) была опубликована большая статья об открытии этих самых ученых из Алабамы.

Овощи богаты не только витаминами, но также и клетчаткой, которая отвечает за чувство сытости. Это вполне приятный бонус для тех, кто строго следит за потребляемыми калориями. Возьмите себе за правило съедать по 8-9 чашек свежих овощей и фруктов каждый день.

Некоторые растительные продукты могут даже препятствовать накоплению лишнего жира. Например, всем известные грейпфруты. В Сан-Диего было проведено диетологическое исследование – участники регулярно съедали перед приемом пищи половину грейпфрута. В результате за 12 недель они похудели на 1,6 кг. Так что возьмите это себе на заметку и ежедневно употребляйте в пищу грейпфруты или пейте свежий грейпфрутовый сок.

Если вы уже сами понимаете, что вечером будете есть в кафе с подругами сладкие пирожные, старайтесь «сэкономить» калории в течение дня. Только не ограничивайте себя слишком сильно, иначе вечером вы можете просто сорваться и начать есть все подряд.

Суббота: больше движения!

Вполне вероятно, что прошлой ночью вы позабыли о диете и позволили себе лишнего. Не беда, просто постарайтесь компенсировать это сегодня. Например, начните день с фитнеса или сходите в бассейн. В теплое время года катайтесь на роликах – это отличный способ сжечь лишние калории.

Воскресенье: запасайтесь на неделю!

Продумайте свой план питания на предстоящую неделю. Если есть свободное время, то лучше приготовьте некоторые блюда впрок. Ведь если в холодильнике уже есть здоровая еда, которую можно быстро разогреть, вы вряд ли станете подкрепляться фаст-фудом.

Чтобы самостоятельно прорастить пшеницу, не потребуется особых навыков. Промойте пшеницу и выложите ее в широкую емкость с небольшим количеством воды – так, чтобы она чуть покрывала семена. Накройте марлей и поставьте в теплое место. В зависимости от семян они начнут прорастать через 12-24 часа. Как только появятся первые росточки, пшеницу нужно промыть холодной водой и оставить прорастать дальше.

Через пару дней пшеницу можно употреблять в пищу. Ростки пшеницы – это прекрасный завтрак, дающий вам заряд бодрости на целый день. Можно есть пшеницу без дальнейшей кулинарной обработки, а можно варить из нее каши, добавлять в салаты и супы.

Рекомендуемые продукты: морковь, огурцы, томаты, тыква, кабачки, сельдерей, болгарский перец, редис, капуста, баклажаны, картофель, салат, зелень, зеленая фасоль, нежирное молоко, йогурт, кефир, творог, сметана, зерновой и ржаной хлеб, кукурузные и овсяные хлопья, оливковое масло.

Пример меню на день:

Первый завтрак: мюсли-салат из натертой моркови, кукурузных и овсяных хлопьев, залитый обезжиренным молоком или йогуртом.

Второй завтрак: огурец.

Обед: салат из любых овощей, кусок ржаного хлеба, 2 отварные картофелины со сметаной или растительным маслом.

Полдник: болгарский перец (лучше выбирайте красный или оранжевый).

Ужин: салат из любых овощей с оливковым маслом.

До тренировки лучше всего есть легкие продукты, которые позволяют утолить голод, но не вызывают чувство тяжести. Идеальный вариант – овощи и фрукты.

Но в случае, если вы не можете жить без чашки чая или кофе, то не стоит насиловать себя и ограничивать их употребление. Однако после этих напитков заниматься физкультурой следует только спустя минут сорок.

Если вы хотите заняться спортом утром, то завтрак не должен быть ограничен лишь чашкой кофе или чай с бутербродом. Он должен быть более полным, лучше всего, если он будет включать продукты, богатые клетчаткой, углеводами и белками. К примеру, идеальный завтрак – хлеб и ванное яйцо, фрукты.

Пока не все округа Великобритании запретят продажу фастфуда возле школ, о своем намерении высказались лишь в 50% округов. Впрочем, есть надежда на то, что постепенно войну с фастфудом поддержат и в других округах.

Первый прецедент, когда в Великобритании, школа выступила против фастфуда в суде, состоялся в июне 2010 года. Тогда администрация католической начальной школы имени епископа Чалонера добилась запрета размещения фастфуда Fried & Fabulous на расстоянии 400 метров от школы. Воспользовавшись прецедентом совет района Уоглтем Форрест в восточной части Лондона также добился запрета на размещение ресторанов быстрого питания на расстоянии 400 метров от общеобразовательных учреждений.

Это дало основание авторам исследования заключить в своей статье, что польза от употребления холодного чая в бутылках есть, но она очень низка. Для того, чтобы уравнять пользу одной чашки обычного чая с бутилированным, потребуется 20 бутылок.

Результатами своего исследования авторы поделились на 240-м Национальном собрании Американского химического общества в Бостоне.

Большинство придерживается мнения, что становиться вегетарианцем можно лишь после третьего десятка жизни. Причина очевидна – следует дождаться полного формирования организма, неполноценное же питание может повредить данному процессу.

В ином случае недостаток пищи животного происхождения приведет к недостатку энергии в организме. Начнут замедляться процессы его роста и развития. Человек станет менее подвижным и активным.

До 30-летнего возрасте диетологи предлагают людям остановиться на полувегетарианской диете, которая заключается в том, что человек отказывается лишь от красного мяса.

Диетологи непреклонны в своем мнении о том, что вегетарианство вредно для подростков. Растительная диета может привести к замедлению обменных процессов в организме и в конечном счете приведет к полноте. Забавно, а ведь вегетарианство многими рассматривается как способ похудеть. На деле же может выйти совсем наоборот.

Если же сразу после фитнеса скушать что-то богатое углеводами, то у человека возникнет резистентность к инсулину. Иными словами нарушится чувствительность к инсулину. Это может привести к увеличению риска развития заболеваний сердца и сахарного диабета 2 типа. При этом нет никакой разницы, полный человек или нет. Большое количество углеводов после фитнеса вредно даже для тех, кто не болен ожирением.

Популярность салатов заставила ученых заинтересоваться ими, а потому они закупили 270 образцов этого готового блюда и приступили к его изучению. Салаты покупались как в обычных супермаркетах, так и в магазинах, специализирующихся на здоровом питании. В результате ученые отметили, что лишь у 6 образцов из 270 содержание соли было на приемлемом уровне. В каждом десятом салате содержалось примерно 2,1 грамма соли. И это при том, что салат является лишь небольшой долей дневного рациона человека. А ведь дневная норма соли составляет 5 грамм.

Также ученые отметили большое количества жира в салатах. Они полагают, что жирными заправками и большим количеством соли производители пытаются придать салатам более выраженных вкус или даже замаскировать их несвежесть.

Профессор Грэм МакГрегор, который возглавлял исследование, отметил, что снижение количества потребляемой соли позволит ежегодно предотвратить 6 000 смертей от разнообразных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он рекомендует готовить салаты самостоятельно и не пересаливать их.

За 5 лет правильного питания у половины участников эксперимента исчезли признаки метаболического синдрома. У остальных участников синдром ослабился.

Исследователи отмечают, что метаболический синдром может быть полностью побежден. Однако, больным людям придется полностью перекроить свой рацион. Организм должен привыкнуть к новому рациону, а потому эффект от правильного питания достигается не сразу. Для того, чтобы практически полностью избавиться от метаболического синдрома, ученые советуют также пересмотреть не только свой рацион, но и начать вести более активный образ жизни.

2. Тофу (соевый творог). Он помогает в правильном функционировании щитовидной железы. Диетологи рекомендуют есть его ежедневно.

3. Оливковое масло. Для перечисления полезных свойств этого продукта может потребоваться отдельная книга. Оливковое масло чрезвычайно полезно и помогает снизить риск возникновения некоторых очень тяжелых заболеваний, например, рака.

4.Обезжиренное молоко. Оно помогает в правильной работе мозга, а также полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи полагают, что лучше всего пить его по утрам.

5. Авокадо. Диетологи обожают этот продукт и рекомендуют использовать жидкую мякоть авокадо для заправки салатов.

6. Петрушка, базилик и кинза. Эти травы содержат бесчисленное количество витаминов, которые в целом оказывают очень позитивное воздействие на организм.

7. Грибы, в частности, шампиньоны. Ученые полагают, что они оказывают положительное влияние на иммунную систему и повышают сопротивляемость болезням.

8. Черный шоколад. Этот вкусный продукт не только поднимает настроение, но и помогает нормализовать артериальное давление и снизить уровень холестерина. Таким образом, регулярное употребление черного шоколада помогает снизить риск возникновения инфаркта.

9-10. На девятое и десятое места диетологи решили поставить все фрукты и овощи. Они богаты клетчаткой, полезной для пищеварения, витаминами и другими полезными микроэлементами.

Оказывается, что столь замечательные свойства финика легко объясняются. В финиках содержится колоссальное количество витаминов и микроэлементов. Также в финиках много фруктозы, которая полезна для правильной работы головного мозга. Поэтому школьникам и студентам во время экзаменов можно особенно посоветовать налегать на финики.
Также в финиках можно обнаружить цинк, натрий, калий, кальций, фосфор и железо. Очень много в финиках витаминов группы B, это делает их очень полезными для беременных женщин.

Кстати, про калий, которым богаты финики, хотелось бы рассказать отдельно. Этот микроэлемент очень важен для укрепления сердечной мышцы. Он помогает в работе кровеносной системе организма, про важность которой, как мы думаем, говорить не стоит. Если у Вас имеются проблемы с давлением или сердцем, то ешьте побольше фиников.
Сколько же фиников нужно съедать в день, чтобы ощутить их чудодейственные свойства. Мы полагаем, что оптимальным количеством является 15 фиников. Этого количества хватит для пополнения запаса витаминов и микроэлементов в нашем организме.

Такую статистику ученые получили после того, как они оценивали риск заболевания раком на основе данных о питании 200 тысяч человек. Больше всего их интересовало сравнение количества белого и коричневого риса в рационах этих людей, хотя исследовали ученые и другие факторы – возраст, образ жизни т.д.

Результаты исследования ученые обнародовали в Архивах внутренней медицины (Archives of Internal Medicine).

Справка

70% населения употребляют белый рис. В чем его разница с коричневым? Дело в том, что коричневый рис содержит проростки зерен, а также отруби. При производстве белого риса данные элементы отсеиваются. Коричневый рис в отличие от белого медленнее повышает сахар в крови в отличие от «высокогликемических» очищенных продуктов.

Данные, полученные медиками, указывают на то, что рацион, содержащий в себе чрезмерно большое количество гамбургеров, вреден для детей и способен спровоцировать развитие астмы. Среди детей, которые придерживались данного рациона, астма встречалась на 42% чаще.

Откуда взялась связь между гамбургерами и астмой? Ученые связывают это с тем, что гамбургеры сами по себе указывают на то, что ребенок придерживается нездорового образа жизни. Родителям рекомендуется обратить внимание на рацион ребенка и перевести его на так называемую средиземноморскую диету (она включает в себя, в первую очередь, овощи и фрукты в больших количествах).

Доктор Алан Дангур, который стоял во главе исследователей, отметил, что 6 статей были посвящены клиническим испытаниям, а также изучению непродолжительного по времени антиоксидантного действия органической еды. Другие 6 статей относились к аллергологии. В некоторых статьях была обнаружена информация, подтверждающая то, что экологически чистые продукты позволяют снизить риск возникновения у детей аллергических заболеваний кожи (в частности, экзему). Однако, в целом каждая из статей затрагивала лишь один из аспектов здоровья человека и не имела доказательств общего положительного влияния такой пищи.

Далее поговорим про имбирь. Он отлично борется с различного рода покраснениями кожи и легкими припухлостями. Имбирь часто добавляют в разные салаты в качестве специи, поскольку он также является хорошим противовоспалительным средством.

Отлично способствует улучшению цвета лица и папайя. Она содержит много витамина С и каротина, способствующими в борьбе против многих кожных проблем, в том числе и с морщинами. При употреблении, папайя дарит ощущение легкости в желудке.

Такая крупа как гречка, при частом употреблении, прекрасно борется с морщинами, поскольку содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот. Эти составляющие поддерживают кожу в хорошем состоянии, сохраняя молодость лица. Гречневая крупа, так же содержит вещество рутин-флавоноид, которое благотворно влияет на эластичность кожи и помогает бороться с морщинами. Блюда могут быть совершенно разнообразными, например: гречневая каша, биточки, тушеная гречка с мясом, или гречневая запеканка.

Пшеничные зародыши также отлично способствуют обновлению клеток кожи. Для этого достаточно на завтрак в йогурт добавлять немного цельнозерновых хлопьев пшеничных зародышей и уже через пару дней, Вы заметите значительное улучшение состояния кожи.

Еще одно открытие ученых – полезные свойства оливкового масла. Согласно данным, полученным в ходе исследования, регулярное потребление этого масла уменьшает риск заболеть язвенным колитом примерно на 90 процессов.

Доктор Эндрю Харт, который является автором исследования, сообщил, что олеиновая кислота, которая входит в состав оливкового масла, дает возможность предотвратить развитие этого заболевания. Такое полезное свойство оливкового масла обусловлено тем, что олеиновая кислота в его составе подавляет действие медиаторов воспаления в толстом кишечнике. Доктор Харт настоятельно рекомендует ежедневно употреблять по 2–3 столовые ложки оливкового масла. Его можно добавлять в салаты, а также использовать для жарки.

Ананас – это известный диетический продукт, экстракт которого содержится во многих препаратах для похудения. Он малокалориен. В 100 г ананаса содержится 48 ккал. Соли калия, которые также содержатся в ананасе, способны помочь в избавлении от избыточной жидкости в организме и сбросить несколько килограммов лишнего веса. Ананас на десерт улучшит обмен веществ и усилит переваривание жира.

Ананас также рекомендуется при тромбозах и отеках. Если Вы от них страдаете, то смело выпивайте по стакану ананасового сока в день или съедайте по нескольку кусочков фрукта.

Полезные свойства ананас способен также проявлять при наружном применении. Например, ломтик этого фрукта может помочь справиться с мозолями. Для этого мякоть ананаса требуется приложить к больному месту на ночь. Потом мозоль рекомендуется распарить и удалить.

Также ананасом можно протирать лицо. Это полезно при жирной коже.

Обратите внимание, что если у Вас повышена кислотность желудка, а также у Вас имеется язва желудка или двенадцатиперстной кишки, то Вам не рекомендуется употреблять ананас в больших количествах.

— добавьте в свой рацион так называемые «рыжие деликатесы». Это цитрусовые, помидоры, бананы, абрикосы и, конечно же, морковь. Эти продукты богаты витаминами А и E. Они очень полезны для кожи груди и, что немаловажно, помогают в профилактике раковых заболеваний.

— чрезвычайно важен для груди также витамин С. Вы наверняка знаете продукты, в которых он имеется. Это цитрусовые, многие виды ягод и другие продукты. Много его также в листовых овощах. Кстати, такие овощи также богаты антиоксидантами, веществами молодости. Они помогут Вам сохранит упругость кожи.

— если Вам не безразлично состояние своей груди, а также организма в целом, то замените традиционный белый хлеб на отрубной.

— старайтесь избегать слишком соленых продуктов. Дело в том, что они задерживают в организме воду, провоцируя растяжки на груди. Кстати, растяжки появляются также из-за сильного похудения во время диет. Если Вы все же сидите на диете, то в этот период как можно тщательнее ухаживайте за грудью – не забывайте про подтягивающие гели, водные процедуры и спорт.

Однако, тот попкорн, который продается в кинотеатрах и снабжается большим количеством сахара и сиропа, принесет больше время организму. Медики рекомендуют обратить внимание на простой классический попкорн без добавок.

В списке суперпродуктов присутствует арахисовое масло – любимое лакомство американцев. Британские медики утверждают, что в нем много белков, мононенасыщенных жиров и солей фолиевой кислоты. Как следствие – такое масло полезно для толстой кишки, кишечника, а также помогает предотвратить развитие сердечнососудистых заболеваний.

К другим суперпродуктам ученые отнесли консервированную тушеную фасоль. По их словам, этот продукт содержит много железа, белка, кальция, а также состоит из нерастворимых волокон.

Ягодный джем также пропал в список суперпродуктов. Он помогает снизить риск развития раковых опухолей, облегчает такие заболевания как, например, ангина. Также он устраняет запоры.

Понравился ученым также сыр чеддер. Он позволяет восстановить кислотно-щелочной баланс организма.

Те, кто уже знаком с теорией раздельного питания, знают, что самый элементарный пример продуктов, которые есть вместе нельзя – картофель и мясо. Странно, не так ли? Многие из нас привыкли есть мясо именно с картофельным гарниром. Знайте – это неправильно. Если у Вас и без того имеются проблемы с пищеварительной системой, то тем более запомните это правило. Выберите к мясу другой овощной гарнир, а картошку лучше ешьте отдельно саму по себе.

Фрукты после сытного приема пищи тоже сразу есть нельзя. Дайте организму переварить то, что уже съедено. Через полчаса или час после приема пищи можете скушать фрукт.

Диетологи также не рекомендуют есть хлеб с маслом. Эти продукты не совместимы так же, как и картофель и мясо. Съесть такой бутерброд — значит с большой долей вероятности обречь себя на боль в животе и изжогу.

Есть в пшенной каше и сами витамины. Особенно она богата витаминами группы В. Например, витамин В1 помогает поддерживать организм в тонусе и помогает в профилактике депрессии, а вот витамин В5 помогает в нормализации кровяного давления. А потому людям, страдающим от пониженного, либо повышенного давления пшенку можно порекомендовать особо. Витамин РР, который также содержится в этой каше помогает в функционировании защитных функций кожи. Тоже не помешает, не так ли?

Отдельно хотелось бы отметить микроэлементы, которые также присутствуют в пшенной каше в большом количестве. Перечислять их можно долго: железо, магний, марганец, кремний, медь и многие другие. Калий, содержащийся в пшенной каше, укрепляет сердечные мышцы – за это ее очень любят кардиологи. Кстати, пшенная каша многими называется не иначе как продукт молодости. Хотите продлить молодости? Добавьте ее в свой рацион.

Жители современных городов уже отвыкли от такой еды как каша и зачастую питаются не дома, а в фаст-фудах и других общепитах. А между тем, городским жителям пшенная каша особо полезна. Ведь всем нам прекрасно известно, что городской воздух полон вредных веществ, который оседают в нашем организме. Пшенная каша помогает выводить шлаки из организма и таким образом помогает свести к минимуму воздействие внешней среды города.

2. Орехи. Они богаты витаминами А и Е. Это те самые витамины, которыми хвастаются производители кремов. Самые богатые данными витаминами орехи – миндаль и грецкие орехи.

3. Авокадо. Тоже он очень полезен для кожи, особенно, если она сухая. Можно есть авокадо самим по себе, а можно добавлять в салаты.

4. Оливковое масло. Этот продукт в Италии и Греции вообще считают лекарственным. Он успокаивает ожог и снимает воспаление. Принимать его внутрь тоже полезно. Вы можете заменить им растительное масло в салатах.

5. Ягоды. Все виды ягод известны богатством витаминами. Малина, черника, ежевика – все они помогают сделать кожу здоровой и гладкой. Что приятно – они очень вкусны, а потому такой «уход» за кожей – одно удовольствие.

6. Шпинат. Также как и ягоды, он богат витаминами. При этом как раз теми, которые полезны для кожи – А, В, С, Е. Шпинат можно класть в салат, а можно добавлять понемногу в бутерброды.

7. Манго. Бета-каротин, которым богат этот фрукт, поможет снять воспаление с кожи и снимет раздражение. Если Вы не любите манго, то возьмите на заметку морковь – у нее похожие свойства.

8. Зеленый чай. Всем прекрасно известно, что этот напиток богат антиоксидантами. Эти вещества помогают продлить молодость кожи, делая ее более эластичными. Поэтому, если хотите как можно позднее озаботиться морщинами, пейте минимум по 2 кружки зеленого чая в день.

Тем не менее, полностью убирать из рациона сливочное масло нельзя. Дело в том, что холестерин бывает «плохой» и «хороший». Как раз последний вид холестерина человеку необходим и в сливочном масле он присутствует. Он будет полезен для обмена веществ.

Медики рекомендуют заменять сливочное масло на полезные и легкие маргарины. В маргарине, изготовленном в соответствии с современными технологиями, сохраняется биологическая ценность для человеческого здоровья. Однако, балуйте себя иногда и сливочным маслом.

1) Корица

Эта специя очень активно используется в кулинарии. Чаще всего ее используют для кондитерских изделий. Как выяснили ученые, она понижает сахар в крови, а также борется с холестерином. Дневная норма корицы в день – пол чайной ложки. Перебарщивать не рекомендуется.

2) Бадьян

Бадьян, или, как его иногда называют, индийский анис более безопасен, чем его японский аналог. Его активно используют в медицине, а потому многие из средств от кашля или бронхита, которые продаются в аптеке, используют как раз эту специю. Если Вы хотите приготовить его  самостоятельно, то очень легко. Просто залейте 10-12 соцветий бадьяна кипятком. Дождитесь, пока настой станет теплым и пейте.

3) Имбирь

Эта специя тонизирует и избавляет от сонливости. Также она активизирует работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется имбирь также во время простудных заболеваний. 2-3 ложки имбиря (протертого корня) заварите с кипятком, добавьте молока и меда и пейте теплым в течение дня.

4) Шафран

Подавлены, устали, наступила апатия? Вперед пить шафран, ведь он помогает вырабатывать серотонин. Достаточно просто заварить 5-6 тычинок этого растения горячей водой и пить в течение дня.

5) Кумин

Данная специя очень полезна для таких органов как печень, желчный пузырь и позволяет выводить шлаки. Пить ее лучше регулярно вместе с кореандром. По одной чайной ложки специй требуется добавить в 2 стакана кипятка и дать немного настояться. Далее можно пить  чай.

Для того, чтобы покушать полезного попкорна нужно отправлять не в кино, а супермаркет, где продают специальные пакетики для приготовления попкорна. Их достаточно разогреть в микроволновке и из малюсенького пакетика получится целая тарелка полезного и вкусного лакомства, которое можно посолить или подсластить, хотя увлекаться добавками не рекомендуется.

Германские эксперты по продовольствию утверждают, что многие из витаминов оказывают на кожу воздействие, аналогичное воздействию бальзама. Так, в витаминах С и Е много антиоксидантов, снижающих в организме человека свободных радикалов. Свободные радикалы, количество которых возрастает под влиянием жары, стрессов, курения, алкоголя и прочего, при высоком их уровне содействуют появлению морщин.

Витамин С содержится в составе многих фруктов. Витамин Е включают в себя чечевица и оливковое масло.

Морковь и брокколи богаты витамином А, который делает кожу человека упругой и эластичной. Поэтому желательно включать их в свой ежедневный рацион.

Избежать появления лишнего веса тоже можно при помощи природных продуктов. Некоторые разновидности салата и салатного цикория включают в себя горькие вещества, способствующие существенному снижению аппетита. А лавровые листья и кочанный цикорий содержат элементы, вызывающие быстрое и бесперебойное пищеварение.

В течение пяти часов после этого диетологи наблюдали за тем, как изменяется аппетит, чувство сытости и стремление употреблять продукты определённого рода у обеих групп. Через два с половиной часа мужчинам предложили съесть пиццу в том количестве, которое будет способствовать чувству насыщения. Участники первой группы съели меньше этого продукта, чем участники второй группы.

Ученые сделали вывод, что тёмный шоколад почти на 15% снижает потребность в калориях и уменьшает желание употребления кондитерских изделий, жирных и солёных продуктов. Иными словами, тёмный шоколад не только обладает антиокислительными свойствами и доставляет в организм здоровые жирные кислоты, — он контролирует уровень аппетита и снижает желание вредной пищи.

Томатный сок хорош вместе с яблочным. При это смешивать его необходимо из расчета одна порция томатного сока на 2 порции яблочного. Также томатный сок неплохо взаимодействует с тыквенным.

Морковный сок очень полезен благодаря содержащемуся в нем каротину. Однако, медики не рекомендуют выпивать в день более 100 мл такого сока, так как это может вызывать аллергическую реакцию. Морковный сок можно смешивать с яблочным из расчета 1:1.

Также как и в случае с морковным соком, потреблять огуречный сок в количестве более 100 мл не рекомендуется. Смешивать его можно с соком смородины или яблока. Кстати, яблочный сок хорошо сочетается практически с любыми овощами.

Свекольный сок, как уже говорилось выше, требует осторожности. Пить его можно, однако организм к нему необходимо приучать. Начать лучше с одной столовой ложки в день или добавляя его понемногу в яблочный сок. Кстати, как ни парадоксально, но свежевыжатым свекольный сок пить не рекомендуют. Лучше подержать его немного в холодильнике.

Богаты кальцием также лесные орехи и, в частности, миндаль. Присутствует он и в свежей зелени. Особенно богат им шпинат. Есть кальций также в кураге, яйцах и кунжутных семечках. Кстати, мало кто знает, но эти самые семечки являются лидерами по содержанию кальцию. Сейчас их можно без проблем купить в магазинах как в натуральном виде, так и в переработанном – в виде масла.

Есть у нас и рецепт «лекарства», которое поможет Вам, если в Вашем питании недостаточно кальция. Итак, для его приготовления Вам потребуется яичная скорлупа. Тщательнейшим образом ее промойте, высушите, а потом сотрите в порошок. Далее потребляйте этот порошок, добавляя к одной трети ложки несколько капель лимонного сока. Это простейшее средство сэкономит Ваши деньги, ведь добавки с кальцием стоят не так дешево.

Глава исследования Хусам Ганим утверждает, что свежевыжатый апельсиновый сок хорош тем, что он позволяет бороться со свободными радикалами, нейтрализует воспаление в организме и содержит полезные вещества вроде биофлавоноидов, гесперидина и нарингенина в большой концентрации.
Свое исследование ученые проводили при участии 30 добровольцев возраста 20-40 лет. Они поделили испытуемых на группы, каждая из которых запивала завтрак разными напитками, среди которых были апельсиновый фреш, чистая вода и сладкая вода. Завтрак, которые потребляли испытуемые, состоял из 81 грамма углеводов, 51 грамма жиров, 32 грамм белков. В сумме он имел калорийность в 900 ккал.

После потребления завтрака у людей брались образцы крови. Их исследование показало, что у тех те, кто потреблял обычную воду, уровень радикалов возрос на 62%, у пьющих сладкую воду – на 63%, а вот у людей, которые запивали завтрак апельсиновым соком, всего на 47%.

Между тем, не все согласны с американскими эндокринологами. Ряд врачей полагает, что потребление фруктовых соков, которые состоят из кислот, могут неприятно воздействовать на стенки желудка. Частое их употребление может спровоцировать даже изжогу. Впрочем, свежевыжатые соки все же от таких негативных последствий в большей мере избавлены, а вот пакетированные подслащенные соки всеми врачами однозначно считаются лишь вредными.

Теперь поговорим о том, что же все-таки полезно для нашего сердца. Итак, это, конечно же, витамины и в особенности калий (К). Где найти это витамин? В бананах и абрикосах (в том числе в кураге). Одного-двух бананов в день вполне достаточно, чтобы получить требуемую дозу витамина К. Есть он также, хотя и в меньшем количестве, в инжире, финиках и изюме. Для сердца полезны практически все фрукты и ягоды: апельсины, малина, клубника, груши, яблоки, черника и другие. По поводу ягод хотелось бы отметить отдельно. Чем они темнее, тем более полезное влияние они оказывают на уровень гемоглобина в нашей крови.

Медики рекомендуют обратить внимание людям, страдающим заболеваниями сердца и кровеносной системы, на гранат. Его сок (обязательно свежевыжатый!) очень полезен.

Рыба также полезна для нашего сердца. Наиболее выражен полезный эффект от сёмги и форели. Двухсот грамм в день вполне достаточно. Сёмга – это вообще настоящий кладезь для нашего организма. В ней есть множество кислот, витаминов и антиоксидантов.

Из овощей, полезных для сердца, стоит выделить шпинат и фасоль.