Яблоки дают такой же эффект, что и тренажер

Университетские ученые из Айовы утверждают, что человек, который ежедневно употребляет в пищу яблоки, будет здоровым и стройным. При этом важно, чтобы яблоки употреблялись с кожурой.Исследователи в течение нескольких лет занимались изучением активности генов, связанных с мышцами. Их целью было обнаружить вещество, которое препятствует утрате мышечной массы (мышечной атрофии). Это вещество в конечном счете они нашли в кожуре от яблок, и называется оно урсоловой кислотой.

Эксперимент проводили на мышах. Им в рацион ввели урсоловую кислоту, в результате у мышей увеличилась мышечная масса на 15 %. И что самое интересное, что жировые отложения уменьшались, а вес не изменялся.

Ученые сделали вывод: урсоловая кислота воздействует на мышечные гены, тем самым увеличивая мышечную массу.

Задать вопрос, прокомментировать

Вам также может быть интересно